Objetivos e Metodologias

Os objetivos são os seguintes:

 - assegurar uma produção agrícola sustentável, assente em itinerários técnicos ajustados às diversas culturas, de forma à obtenção de produtos de qualidade, com boas características organoléticas;

- Preservar e promover a fertilidade do solo a longo prazo e evitar a poluição da água, do solo e do ar;

- Promover a racionalização da água de rega, através da sua gestão eficiente e utilizar água de boa qualidade;

 - Sensibilizar no sentido da proteção da saúde dos agricultores e dos consumidores, através da oferta de produtos agrícolas obtidos com reduzido uso de produtos fitofarmacêuticos;

 - Reconhecer que a colheita e os tratamentos pós-colheita são aspetos muito importantes para a preservação da qualidade dos produtos, tanto no que diz respeito à época de colheita, como às metodologias de conservação e transformação dos mesmos;

- Conhecer a legislação referente ao controlo, certificação, rotulagem e comercialização dos produtos.