Enquadramento: A nutrição é a ingestão de alimentos, considerada em relação às necessidades dietéticas do corpo. Uma boa nutrição - uma dieta adequada, bem equilibrada combinada com atividade física regular - é uma pedra angular da boa saúde. Uma pobre dieta nutricional pode levar à redução da imunidade, suscetibilidade à doença, deficiência física e desenvolvimento mental, e produtividade reduzida (definição da OMS).