Objetivos e Metodologias
- Adquirir competências nas áreas de produção, transformação e comercialização de azeite e azeitona de mesa;
- Incrementar habilitações e competências que permitam desenvolver, em sentido lato, o setor olivicola em Portugal;
- Adquirir competências que permitam a identificação das potencialidades dos produtos portugueses a nível mundial.